Съедать на завтрак, обед и ужин мясо (порция может весить до 250 г), не отрезая жир. Подходит свинина, телятина, баранина. Мясо не солить, готовить можно любым способом.

Помимо мяса, нужно обязательно выпить в день 6-8 стаканов воды, естественно, лучше всего - чистой бутилированной, но не газированной и не минеральной. Можно выпить чашку чая или кофе (без сахара и молока). Обязательное дополнение к рациону — сок 1-го лимона. Им можно приправить мясо или же сделать лимонад из сока 1 лимона, 1 апельсина и такого же количества воды (но без сахара).

Можно есть зеленый лук, чеснок, приправлять мясо сухой молотой зеленью, перцем, горчицей, свежей томатной пастой (помидор, взбитый с чесноком). Можно позволить себе 200 г любых фруктов или сезонных ягод. Ягоды следует съедать отдельно от «мясных» трапез. Ничего сверх указанного употреблять в пищу нельзя!