Фарш говяжий

Лук репчатый

Чеснок

Петрушка

Кунжут

Яйца (лучше взять одно)

Отруби (я добавила их потому, что показалось жидковато)

Оливковое масло

Соль

Пропустить через мясорубку лук, чеснок и зелень. Смешать с фаршем. Добавить кунжут, яйцо, соль, отруби. Вымесить. Противень смазать маслом. Сформировать котлеты. Выложить. Запекать 25-30 минут при 180-200°С.