В глубокую чашу вылить 500мл йогурта (брала 1.5% Амурский йогурт, калорийность 56) и погасить щепоткой соды. Затем добавить отдельно взбитое яйцо, все перемешать. Помешивая получившуюся массу, добавить отруби и манку и дать настояться 15 минут (чтобы разбухла крупа). В это время помыть яблоки, избавить от сердцевины, кожуру желательно сохранить, нарезать тонкими ломтиками и выложить в чашу, предварительно смазанную маслом (растительным или оливковым, совсем чуть чуть). Порезать маленькими кусочками курагу (можно цукаты или другие сухофрукты) и добавить в получившуюся смесь для выпечки, добавить щепотку корицы (или ванили), все перемешать до однородной массы и вылить в чашу поверх яблок. Готовить в мультиварке на режиме выпечка 40 минут или в духовке на 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита!

Калорийность на 100 гр продукта :

Б: 4.8 ; Ж: 1.7 ; У: 13.4 ; Ккал: 88.2 .

Примечание- можно готовить на 1% кефире, и использовать вместо пшеничных отрубей овсяные хлопья. Тогда калорийность будет другой (меньше по всей видимости). Крупы нужно по 4 столовые ложки- той и другой, выход в граммах выходит разный, в зависимости от продукта. Яблок предполагается вообще 5-6 штук, у меня было 2, но так тоже вкусно получилось (при большем кол-ве яблок или сухофруктов- калорийность естесственно будет другой).