1. Промыть и обсушить мясо. Нарезать кусками. Выложить в посуду для запекания.

2. Лук нарезать полукольцами, перец - кубиками. Добавить к мясу. Посолить, поперчить, добавить сушенную зелень или травы.

3. Томатную пасту развести в воде и залить мясо и овощи.

4. Готовить 1,5 часа в духовке разогретой до 180 градусов Цельсия.