Лук полукольцами пережарить на масле в сковородке. В готовый бульон закинуть свежую капусту и порезаную полукольцами морковку. Затем лук и сельдерей. Поперчить посолить, добавить приправ на свой вкус. Налить в тарелку и нямать  Можно в него сыпать еще перец свежий, помидоры. Но у меня этого не было.