Приготовление бисквита: все смешиваем до однородности. Ставим выпекаться при 180 градусах около 15 минут. Размер моей формы: 26х8 см.

После выпекания, его нужно разрезать вдоль на две части.

Приготовление суфле:
Желатин замачиваем в молоке на 10 минут.
Все остальные ингредиенты взбиваем
Желатин ставим на медленный огонь и нагреваем до растворения (не кипятим!). Медленной струйкой вливаем в взбитую массу.
Отправляем в холодильник на 15-20 минут, чтобы чуть-чуть "затянулся", не не застыл!

Сборка: половинка коржа кладется в форму, сверху выливается суфле и накрывается второй половинкой.
Сверху заливаем остатками суфле.
Отправляем в холодильник для застывания.

Ингредиенты для бисквита:
- 2 ст.л. овсяных отрубей, смолотых в муку
- 1 ст.л. пшеничных отрубей, смолотых в муку
- 1 ч.л. какао
- 2 яйца
- 50 мл. жидкого обезжиренного молока
- 1 ст.л. мягкого творога President 0,2% жирности
- 1 ч.л. разрыхлителя
- подсластитель/сахарозаменитель

Ингредиенты для суфле:
- 300 гр мягкого творога President 0,2% жирности
- 15 гр желатина
- 100 мл. жидкого обезжиренного молока
- подсластитель/сахарозаменитель