Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков, желтки перетираем с сахаром. Объединяем белки с желтками, добавляем муку и замешиваем тесто. Делим получившуюся массу на две равные части. В одну из них добавляем какао. Выливаем тесто в форму произвольными движениями, чередуя белое с коричневым. Выпекаем пирог минут 20-25 при температуре 180 градусов.