Для создания супа с йогуртом понадобится:

 0,5 кг свеклы, 400 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 2 л воды, лук-порей, 25 мл йогурта, петрушка, лавровый лист, красный винный уксус, черный молотый перец и соль.

 можно приступить к шинкованию капусты. Далее очищаются и нарезаются соломкой свекла и морковь, а лук-порей измельчается.

В бульон добавляются овощи, он перчится, а также заправляется уксусом. После этого суп нужно варить еще полчаса. Когда положенное время пройдет Суп посыпается зеленью петрушки.

Он разливается по тарелкам, и уже тогда в блюдо добавляется йогурт по вкусу