Мелконарезанные лук и морковь 10 минут припустить в микроволновке (помешивая) в растительном масле. Добавить спинки и потушить минут 7. Добавить майонез, кетчуп, муку, кефир, воду и приправы. Перемешать и потушить еще минут 5-7. В конце добавить соль, чеснок и зелень. Мощность полная, время приготовления 25-30 минут.