Смешать в банке оставить на батарее на ночь. Для мягкого творога просто процедить сквозь марлю. Для зернистого нагреть до температуры 60 градусов на водяной бане. Дат постоять 40 мин. Потом на холодной водяной бане 10 мин. и откинуть на друшлаг.