Тыква - 1кг
Овсянка - 450грамм (4,5 стакана)
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахарозаменитель
Добавки: 25 грамм ореха Пекан (или любых орехов), горсть замороженной вишни (или любая кислая ягода)

Пошаговый рецепт:
1 режем тыкву на небольшие кубики, лист застилаем пекарской бумагой, выкладываем на лист тыкву и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

2 после того как тыква немного остынет, измельчаем ее в блендере до состояния пюре.

3 4,5 стакана овсяной крупы измельчаем до состояния муки

4 разбиваем в массу 2 яйца, перемешиваем

5 перемешиваем тыкву, овсяную муку, добавки (вишню, орехи); можно добавить совсем немного сахарозаменителя, но и без него достаточно сладко

6 теперь из нашего теста формируем 3 батона, выкладываем на лист и отправляем в духовку на 40 минут на 180 градусов

7 через 40 минут достаем из духовки, проверяем, что наши батоны пропеклись (не прилипают к пекарской бумаге), даем им немного остыть

8 нарезаем батоны на кусочки толщиной 1 см, которые выкладываем обратно на лист

9 запекаем наши кусочки в духовке 20 минут при 180 градусах

10 наслаждаемся вкусными, полезными и витаминными бискотти!

Read more: https://brennertv.ru/biskotti-iz-tikvi.html#ixzz2w3ul43eM