Творог смешать с 2 желтками и мукой, вымесить вилкой, добавить соль, ложкой, смоченной в воде, выложить на противень, смазанный маслом.

Сверху выложить 100 грамм тунца ( по желанию - смешанного со шпротами, раздавленными вилкой). 

Ещё 1 желток хорошенько рукой размазать по цветной капусте, выложить поверх рыбы. Поперчить.

Белки взбить с щепоткой соли, ложкой размазать по цветной капусте.

Отправить в разогретую до 200 град. духовку на 40 минут.