еще нужны будут специи (перец, кориандр, куркума, мускатный орех и другие по вкусу)

1) промыть филе, убрать лишнюю воду, порезать кубиками

2) смешать все ингридиенты с филе

3) остмавить на час

4) сформировать колбаску и завернуть в плёнку

5) варить на медленном огне 1 час

6) остудить, убрать в холодишьник на ночь