ЗАЛИВНОЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты:
Начинка:
- Куриное филе отварное 400 г
- Помидоры 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр 50 г
- Зелень (у меня был шпинат)

Тесто:
- Яйцо 2 шт
- Молоко 230-250 мл
- Мука (у меня смесь рисовой и цельнозерновой) 150 г
- Соль ⠀⠀

Приготовление:
1. Яйцо взбить. Добавить к яйца муку, соль и молоко. Тщательно перемешать.
2. Грудку порезать квадратиками. Помидоры и лук кубиками (Черри пополам). 3. Сыр потереть не крупной терке.
4. Перемешать начинку.
5. В форму залить часть теста. Сверху выложить начинку. Залить оставшимся тестом.
6. Выпекать при температуре 180-200° 35-45 минут.