Состав:

100 г отваренного нута (примерно 50 г сухого)

100 г твердого сыра

2 ст. ложки измельченных грецких орехов (можно без них)

200 г сырого картофеля мука для панировки соль, перец, приправы по вкусу

Как приготовить нутовые котлеты – рецепт: Подготавливаем продукты. Нут замачиваем на ночь, а затем отвариваем в небольшом количестве воды до мягкости. Ингредиенты Нут измельчаем в комбайне, сыр трем на мелкой терке. Измельчаем нут с сыром Смешиваем нут, сыр, орехи, добавляем соль и специи по вкусу, хорошо вымешиваем. Фарш получается суховат, но лепится нормально. Мокрыми руками формируем небольшие котлетки. Лепим котлетки Очищаем картофель, трем на крупной терке, добавляем 1-2 ст. ложки муки, так чтобы картофель был полностью обсыпан мукой, но при этом остался клейким . Картофель для панировки Яндекс.Директ Проектная декларация на рекламируемом сайте. Застройщик: ООО «РС-Строй» Квартиры рядом с метро Ладожская promo.zolotaya-dolina.ru Нагреваем сковороду с небольшим количеством масла. Мокрыми руками формируем котлетки – на руку кладем немного картофельной панировки, сверху котлетку и опять панировку, прижимаем двумя руками и отправляем на сковороду. Обжариваем котлеты Жарим на среднем огне до золотистой корочки, один раз перевернув. Переворачиваем Подаем нутовые котлеты теплыми с овощным салатом. Попробуйте также не менее вкусный рецепт котлеток из нута с адыгейским сыром. Нутовые котлеты с сыром и картофелем Подробнее: https://vegetarianrecept.ru/zakuski/nutovye-kotlety.html