Мясной бульон с картофельными клецками
Zero Calories | 0 Калорий·11 авг в 19:09
на 100грамм - 38.34 ккал, Б/Ж/У - 1.1/2.47/3.07

Ингредиенты:
Мясной бульон 2 л
Картофель 300 г
Сливочное масло 60 г
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 25 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1 Картофель помойте и отварите. Затем очистите от кожуры и пропустите через мясорубку или натрите на мелкой терке.
2 Разотрите масло, добавьте яйцо, муку, посолите, положите немного черного молотого перца и перемешайте с картофелем.
3 Из полученной массы сформируйте небольшие клецки, обваляйте их в муке и отварите к кипящей воде 10 минут.
4 Готовые клецки выложите в супницу и залейте приготовленным мясным бульоном.

Приятного аппетита!

8 поделились