Запеканка из молодой капусты

Запеканка из молодой капусты: ингредиенты

Молодая капуста - 400 г.

Молоко - 200 мл

Сыр - 100 г.

Яйца - 4 шт.

Помидоры черри - 15 шт

Болгарский перец - 1 шт.

Чеснок - 2 з.

Соль, перец - по вкусу

Запеканка из молодой капусты: приготовление

Нашинковать капусту, не мять и не солить.

Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить, пропустить чеснок через пресс и вылить яичную смесь на капусту.

Большой помидор нарезать кубиками и положить на молодую капусту. Болгарский перец нарезать соломкой, добавить к помидорам.

Посыпать молодую капусту натертым сыром и запекать 30 минут при 180 º С.

Запеканка из молодой капусты готова.

4 поделились

46 просмотров