Оладьи куриные

Ингредиенты для приготовления блюда:

куриные грудки — 300 г;морковь — 100 г;лук репчатый — 100 г;яйцо — 2 штуки;чеснок — 1 зубчик;мука пшеничная — 3 ст. ложки;растительное масло — 2 ст. ложки;соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Морковь натереть, обжарить с мелко нарезанным луком в масле. Яйца посолить, поперчить, смешать с мукой. В эту смесь добавить мелко нарезанные куриные грудки, морковь с луком и рубленный чеснок. Дать настояться 30 минут, затем выкладывать столовой ложкой на раскалённую сковороду и жарить с обеих сторон до готовности.