Котлеты "говяжьи"

1. Говядину перекрутить в фарш

2. Лук репчатый мелко порезать

3. Белый хлеб (берем только мякоть)

4. Перемешиваем: фарш, яйцо, мякоть, лук, соль, перец.

5. Формуем котлеты и обваливаем в муке

6. Жарим на растительном масле до готовности (румяная корочка).