Вкусные и простые рецепты на весь день. Вкусная коллекция

Вкусные и простые рецепты на весь день. Вкусная коллекция Дорогие друзья, Диетс.ру вновь предлагает всем своим читателям очередную подборку простых в приготовлении рецептов полезных, легких и вкусных блюд, которые обязательно придутся по вкусу всем членам семьи. Приятного просмотра и питайтесь правильно!

Нежная творожная запеканка для любителей морковки

Ингредиенты:
Творог (нежирный 1,8%) – 200г
Морковь свежая – 200г
Яйцо куриное – 1шт
Сахар – 1 ст. ложка
Мука овсяная – 1 ст. ложка
Корица – по вкусу
Соль – 1щепотка

Приготовление:
1. Морковку очистить, порезать крупными кусками и отварить до готовности. Взбить отварную морковь с помощью блендера до состояния пюре или пропустить через мясорубку.

2. Добавить к морковному пюре творог, яйцо, сахар, щепотку соли, корицу и овсяную муку (можно заменить манкой). Снова все вместе взбить блендером, либо творог заранее пропустить через мясорубку.

3. Форму для выпекания застелить фольгой и переложить в неё творожно-морковную массу. Выпекать запеканку в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут или до образования золотисто-коричневой корочки. Снять фольгу, после того, как запеканка остынет.

4. Подавать с натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Отлично подходит для завтрака.

В 100г готовой запеканки содержится 143 ккал: белки 14 г, жиры 3 г, углеводы 15 г.
Приятного аппетита!