Грудику на кубики, айву на кубики, лук на кубики.

На разогретую сковороду выложить грудку, обжарить полуготовности. Посолить, полимонить, соевый по вкусу.

Добавить айву и лук, налить немного воды - потушить на медленном жару под крышкой минут 20, до выпаривания воды..

Добавить молоко, добавить соевый, соль, специи по вкусу, тушить на медлежнном жару под крышкой до загустения соуса (тоже минут 20).