//****Начинка

6 пшиков масла на сковороду, припустить лук, потом добавить к луку грибы и снова припустить до полуготовности под крышкой (добавляя время от времени немного воды, чтобы не пригорали грибы с луком). Отодвинуть лук с грибами к краям сковороды, в середину выложить фарш из грудки и под крышкой припустить. Довести готовности, постоянно помешивая. Получилась начинка для растягая.

Калорийность начинки: Б/Ж/У/К==20/3/3/120, всего 380 грамм готовой начинки.

 

//****Тесто для растягая - "Мой отрубная булочка на псиллиуме по Обложко"

Две порции теста. Одну выложить как дно пирога, вторую порцию - накрыть начинку.

 

выпекать в 180 град 30 мнут.