Морковь на мелкой терке.

Цедру 1/2 апельсина на мелкой терке.

Отруби (25гр) + кокосовую муку + сахзам + соль немножко + перец немножко + еорица и оранжина.

 

Белки взболтать венчиком, добавить морковь, цедру апельсина, отруби с мукой и преправами и хорошо перемешать.

1 ч.л. соды погасить уксусом и немножко воды - влить в тесто, перемешать.

В СВЧ на 900 W (полная мощность) на 13 минут.

 

//*****************крем

творог 5% 140

турецкий йогурт Netige 150

Казеин Стоинг 10

сахзам по вкусу

взбить блендером все

____________________

итого: 300 гр / 290 кк ПК = 0,97

 

____________________

кекс порезать на коржи и проложить коржи кекса кремом

кекс с кремом 210+300 гр = 510 гр

510 гр / 168+290 = ПК 0,9