Пищевая ценность
Мой ПП брауни по ОбложкоПродукты
Выход: 790.00 г РецептЦукини натереть на мелкой терке и отжать лишнюю влагу (если тесто на отрубях - они впитывают много влаги - то надо просто дать кабачкам постоять и затем слить образовавшуюся жидкость). В отжатые кабакчки добавить яйцо и хорошо взбить венчиком. Отруби, какао, разрыхлитель, сах.зам (активный сах.зам - 15 гр, эритрит - 2 ст.л), немного соли, ванилин хорошо перемешать. Сухую смесь добавить к кабачкам и вымесить густое тесто, как на мой классический кекс. Если тесто получается суховатым - разбавлять молоком, постепенно добавляя, до нужной консистенции. Выпекать в разогретой до 180-200 град. духовке 35-40 мин. Или в мультиварке 40 минут. Малина, пектин = довести до кипения. Добавить сах.зам. Брауни разрезать пополам. Пектиновое варенье из малины выложить на половину брауни, накрыть второй половиной. Украсить ПП какао-глазурью: 140 гр воды+20гр какао+сах.зам по вкусу = нагревать в свч 3 раза по 30 сек (хорошо перемешивая). Когда глазурь загустела - полить сверху брауни
//************************************** #2 https://1000.menu/cooking/62245-pp-brauni-s-bananom-i-kakao-v-duxovke
пирог (рецепт изменила: вместо 2х бананов взяла 1 банан+кабачок 200-300 гр) кабач 280 (слегка отжатый уже) 75,6 банан 127 (1 большой, спелый) 115,6 яйцо 110 (2 шт отборных) 172,7 разрых 8 6 отруб 15 (пшеничные Dr. Dias) 16,5 какао 15 (обезжир. Fit) 22,5 сах.зам по вкусу 0 в разогретую до 170 град. на 35-40 мин _________________________________ 555(готтовый ***) 408 кк
глазурь йогурт турецкий Natige 130 84.5 какао обезжир Fit 13 19.5 сах.зам активный 3 ложечки 0 __________________________________ 145 104 кк
украшение 200гр любые ягоды(черешня, наприм) 104 кк + пектиновое варенье 200гр как прослойка между коржами и т.п. 104кк _____________________________________ 900 700 ПК 0,77 |
