Лучше без томатной пасты! Либо заменить на молоко, либо полностью на йогурт.

Идея для рецепта: для загущения молока добавить пектин, например.}" />

 

Морковь почистить, помыть и нарезать произвольно. Выложить на сковороду с антипригарным покрытием.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить к моркови на сковороду. Жарить лук с морковью на среднем огне на пшиках растительного масла, периодически перемешивая в течение 8-10 минут.

Добавить нарезанные шампиньоны в сковороду к луку и моркови.
Накрыть сковороду крышкой и тушить грибы с луком и морковью 5-7 минут перемешивая.

Филе куриной грудки помыть и нарезать кусочками 2х2 см.
Выложить нарезанное филе в сковороду с грибами, луком и морковью.
Тушить филе с грибами и овощами под крышкой 15 минут перемешивая. Через это время добавить томатную пасту.

Налить в сковороду воду или бульон. Блюдо посолить и поперчить по вкусу. Тушить на небольшом огне 5-7 минут.

После этого добавить в гуляш мягкий творог и перемешать все ингредиенты блюда.
Прогреть гуляш еще 5 минут и выключить огонь.