Грудику мелко порубить в фарш. Добавить творог, посолить и хорошо перемешать.

Нарубить зелень, добавить в фарш. Выдавить чеснок. Добавить молоко.

Еще раз хорошо вымешать фарш.

Сформироватьь тефтельки, выложить на противень и залить на 1/3 высоты подсоленой водой со специями.

Готовить при температуре 200 град. без крышки до готовности тефтелекодсолнечное на тот случай, если вместо тефтелек готовить котлетки.

Масло п

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119900