Рыжики соленые нужно промыть в воде, отварить, мелко порезать. Лук измельчить и поджарить. Картофель очистить, порезать мелкими кубиками. Грибы, лук и картофель сложить в кастрюлю, залить кипящим молоком, добавить лавровый лист и масло. Варить суп до полного приготовления. Зелень мелко порезать и положить в уже готовый суп.