творог - 1 кг
яйцо - 6 шт
молоко - 200 гр
манная крупа - 4 ст. л.
фруктоза - 5 ст. л.
соль - 2 щепотки
масло сливочное - 50 гр.

Творог растереть через сито. Белки взбить в густую пену с солью. Манку замочить в молоке. Смешать творог, манку с молоком, фруктозу, желток. Добавить белки. Смазать противень сливочным маслом. Выпекать 40 мин. при 180 град.