Ингредиенты (для буханки весом 750 г):

360 мл воды (100 мл для замачивания смеси + 260 мл для теста)
100 г смеси Фитнес микс
400 г муки пшеничной
1 ч.л. панифарина
1,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей

 

     Описание

Смесь Фитнес микс необходимо сначала замочить на 1 час теплой водой (100 мл воды на 100 г смеси).
Положите в контейнер хлебопечки замоченную смесь и все остальные ингредиенты (в этом рецепте приведен порядок закладки ингредиентов для хлебопечек Moulinex, Daewoo, Kenwood и т.п., у Panasonic он будет обратным).
Выберите режим для выпечки цельнозернового хлеба и темную корочку.