Прекрасный завтрак – полезно, вкусно, диетично, особенно для детей и взрослых с проблемами пищеварения. И всего – то 98 ккал. в 100 г. сырников!

Ингредиенты

Творог нежирный 200 г. 170 ккал
Кабачок молодой 150 г. 60 ккал.
Яйцо 1 шт. 70 г. 70 ккал.
Сахар 1 ст.л. 30 г. 120 ккал.
Мука кукурузная 2 ст.л. 50 г. 170 ккал.
(крупчатка)
Сода питьевая 1/3ч.л.
(гашёная лимонным соком или уксусом)
Соль на кончике ножа
Ванилин на кончике ножа

Итого: 500 г. 490 ккал.
в 100 г. 98 ккал.

Кабачок натереть на тёрке, слегка отжать. Смешать его с творогом, яйцом, сахаром, ванилином, солью, содой и кукурузной мукой.

Дать постоять 15 минут. Мокрыми руками сформировать сырники и выложить на нижнюю часть формы, смазанную маслом и посыпанную сухарями или кукурузной мукой.

Поместить её в рукав для выпекания. Выпекать до румяного состояния в, нагретой до 220 градусов, духовке. Подавать со сметаной, вареньем или фруктовым соусом.

Приятного чаепития!

Примечание:

- сметана 15% 2 ст.л. 50 г. 65 ккал;
- варенье 2 ст.л. 60 г. 240 ккал;
- «Фруктово-ягодные соусы. Часть 1»;
- « Фруктово- ягодные соусы. Часть 2»;