• 100 г 193 ккал • Б 2.9 • Ж 11.4 • У 19.6 •

1 1/3 стакана молока
50 г темного шоколада
1 ч.л. картофельного крахмала

Размешаем крахмал в небольшом количестве молока, не оставляя комочков. На огне немногим ниже среднего растопим шоколад с небольшим количеством молока, добавим остальное молоко, все хорошенько перемешаем до однородности в течении пары минут. Добавляем сюда же заранее разведенный в молоке крахмал, еще раз все перемешиваем и убираем с огня когда масса загустеет. Произойдет это очень быстро!