135 ккал на 1 помидор или 106 ккал на 100 г

Нам понадобится:
помидоры
сыр моццарелла или любой другой из расчета 10-15 г на 1 помидор
рис
соль, перец по вкусу
зелень

Приготовление:
1. Варим рис до полуготовности
2. У помидоров срезаем макушку и вычищаем ложкой сердцевину.
3. Укладываем начинку слоями: на дно кладем рис, сверху сердцевину помидора, предварительно порезанную. Потом идет легкий слой моццареллы и еще чуть-чуть помидорной мякоти, и снова моццарелла.
4. Накрываем крышечкой от помидора.
5. Ставим в микроволновку на максимум мощности на 3 минуты.
6. Сверху украшаем зеленью