Свинину и овощи порезать на кусочки. Кусочки свинины замариновать в соусе: горчица, мед, чеснок, специи. Все выложить в рукав, посыпать специями, завязать рукав и проколоть дырочку. Запекать в духовке около 45 минут при температуре 170-180 градусов.