Супчик пюре из  тыквы, легкий и очень вкусный рецептик.

Нам понадобиться, собственно тыковка, можно взять любой сорт у меня скажу честно она была сладковатая, молоко, специи по вкусу.

Все просто, тыкву очищаем от корочки режем помельче, и ставим тушиться с небольшим количеством воды под крышку (специи не добавляляа), примерно минут на 30, на слабеньком огонечке.

Когда тыковка стала мягенькой, и легко давиться вилочкой. В горячем виде выкладываю тыкву в блендер (без воды в которой она тушилась) и быстро быстро перемалываю в пюрешечку.

*Совет если пюре ну очень очень густое, в него можно довить той же водичко в коей она тушилась, если же наоборот очень очень житкая то можно сыпнуть чуток муки или манки (причем лучше все это делать тут же в блендере).

Пюре выливаем в кастрюльку и ставим вариться на слабенький огонек с добавлением специй (у меня была универсальная приправа для всех блюд не большая щепоточка), и молока, которое медленно вливается когда пюрешка закипит второй раз.

Еще минут 10 на огне и суп готов, его можно подавать сразу, украсив зеленью или как у меня сыром.

ВНИМАНИЕ КАЛОРИЙНОСТЬ СЫРА В РАСЧЕТ НЕ УЧТЕНА, поскольку это дело добровольное, а кроме того может варьироваться от объема и сорта сыра, который к пюрешке подается. И еще одно маленькое замечание, после того как суп остынет он станет чуток гуще, учтите это.