Кабачки потереть на мелкой терке отжать сок (в прошлый раз была крпупнее, мне понравилось меньше - сок отжимается хуже).

Затем потереть морковку (у меня была одна средняя; использовала терку для морковки по корейски).  После чего морковку немного помяла руками (она была несвежего урожая и тверже кабачков). 

Морковку с кабачками в одно блюда, сверху зелень (петрушка, маленько), спреции -черный перец молотый, чесночек конечно и пара яиц. Все тчательно перемешать. Добавила чуточенк муки и все еще раз перемешала. Муки была совсем совсем капельшку, по этому ее даже не видно. На разогретую сковородочку выкладываем оладушки, что бы между ними было пространство. У меня любимая чугуночка, смазанная кисточкой из под масла. Подрумянить с двух сторон, на это у меня уходило в общей сложности не более 5 -7 минут на каждую партию. и Вуаля, вкусные мало калорийные, очень ароматные оладушки из овощей ваши. У меня получилось 18 штук, вес одной в среднем 26 грамм и калорийность всего 20 к/к на штучку. Приятного аппетита.