1 порция

Рис отварить. Куриную грудку нарезать кубиками, лук нарезать и обдать кипятком. Все ингредиенты смешать, добавить специи и взбитое яйцо, половину тертого сыра. Выложить массу в форму. Сверху выложить кружками нарезанные помидоры, посолить. Запекать 20 минут при 180 градусах, посыпать оставшимся сыром и запекать еще 5 минут.