Время приготовления - 30 мин

Ингридиенты:

Яйцо 6 штук - 300 г
Сливки 15%-ные 1/4 стакана - 45 г
Сливочное масло - 35 г
Песто 2 ст. ложки - 30 г
Соль 3 щепотки - 0,3 г
Перец черный молотый 3 щепотки - 0,3 г

Приготовление:

1 Возьмите небольшие порционные формочки для выпечки и смажьте их внутри маслом. В каждую форму разбейте по 2 яйца, стараясь не повредить оболочку желтка. Посолите, поперчите и добавьте немного сливок.

2 Запекать яйца в духовке 16-20 минут при 160 градусах. Дождитесь, когда сливки загустеют, а белки станут непрозрачными, и вынимайте из духовки.

3 Подавайте блюдо горячим с багетом, добавив в каждую формочку немного песто.

Приятного аппетита!