На 6-7 человек

 

1) Залить воду в кастсрюлю, включить плиту на максимум;

2) Помыть куриную грудку и нарезанную на куски добавить в воду, как вскипит, снять пену, уменьшить температуру;

2) Очистить картофель, нарезать кубиками и добавить к супу;

3) Морковь нарезать кружками и так же добавить в суп;

4) Шампиньоны очистить от кожуры, разрезать на четыре/две части добавить к остальному;

5) Репчатый лук мелко нарезать и поджарив на подсолнечном масле добавить в суп;

6) Посолить, поперчить и варить еще 20 мин;

7) Зелень мелко нарезать и добавить в суп в последнюю очередь.

 

Приятного аппетита!