Кислое молоко – 1 ст.
Мука – 1 ст.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Сода – 0,5 ч.л.
Растительное масло – для жарки 1 ч л

Для теста соедините кислое молоко с мукой, солью, сахаром и содой. Быстро перемешайте.Тесто получится густое и пышное, будет немного пузыриться.Жарьте оладьи на раскаленной сковороде на растительном масле с двух сторон.