Deniz_icin72875

Deniz_icin

Deniz_icin

График

1. Надо делать не то что хочется, а то что надо...тогда получится, то что хочешь.

2. Не пей первую... (не жри первый кусок!)

3. Я не то, что я о себе думаю, и я не то, что другие думают обо мне. Я то, что я думаю о том, что другие обо мне думают.

 

 

Пищевая ценность

  • 10.91 гБелков
  • 21.82 гЖиров
  • 17.09 гУглеводов
  • 0.00 гВоды
  • 305.45 КкалКалорийность

На 100 г блюда

Творог с CaCl2

Продукты

  1. 2.00 гCaCl2
  2. 2000.00 гМолоко 6%

Выход: 550.00 г

Рецепт

Хлорид кальция: если сухой, то 2 грамма на 1 литр. если в ампулах, то 10% - 20 мл.

Молоко нагреваем до температуры 40 градусов. Вносим хлорид кальция (предварительно растворив его в воде). Нагреваем до 80 градусов. Откидываем на дуршлаг.

Перерасчет с учетом сыворотки:

Калорийность сыворотки примерно 25 ккал. Тут остается 1530 грамм сыворотки = 375 ккал. Калорийность 2 литров молока 1680 ккал. После перерасчета получается, что калорийность творога 303 ккал.

GPT выдало калорийность 230 - 240 ккал.

 

▲Admin Area