Deniz_icin
Пищевая ценность
Безе диетическое из черной смородины (5 гр штука)Продукты
Выход: 45.00 г Рецепт
1. Берется не смородина, а сок смородины. Я отжала смородину через сито.
БЕЗЕ. Очень хорошо взбился. Масса была шикарна для отсадки. Но заявленное время сушки увеличила до 1.5 часов, а потом оставила досыхать в выключенной духовке. Мне интересно вот что. Раньше во времена СССР продавала пирожные с кремом, который очень похож на эту взбитую массу. Если ей украсить торт или какое-то пирожное, как она себя будет вести? БЕЗЕ НА КОФЕ.Поставила в духовку еще и меренгу на кофе. Взбиваться она явно не собиралась. Поэтому пришлось положить камедь, которая спасла ситуацию.
|

