Deniz_icin
Пищевая ценность
Зефир диетический из черной смородиныПродукты
Выход: 175.00 г РецептВ воде (50 мл) развела 1 грамм лимонной кислоты и 2 таблетки спленды. Потом добавила этот раствор в ягоды. Заваривала смесь с агаром 4 минуты после закипания. Взбивала белок 4 минуты (во время кипения агара). Смеси взбивала 4 минуты. Клювик хорошо держался. Смесь быстро начала застывать. 09.11.2023. Сделала двойную порцию. Снизила лимонную кислоту до 0.75, то есть на двойную порцию положила 1.5 грамма. |

