Deniz_icin72875

Deniz_icin

Deniz_icin

График

1. Надо делать не то что хочется, а то что надо...тогда получится, то что хочешь.

2. Не пей первую... (не жри первый кусок!)

3. Я не то, что я о себе думаю, и я не то, что другие думают обо мне. Я то, что я думаю о том, что другие обо мне думают.

 

 

Пищевая ценность

  • 0.80 гБелков
  • 0.00 гЖиров
  • 9.90 гУглеводов
  • 87.00 гВоды
  • 43.16 КкалКалорийность

На 100 г блюда

Сливовое варенье на ксантане

Продукты

  1. 2.00 гксантановая камедь
  2. 10.00 гсахарозаменитель
  3. 500.00 гСлива садовая
  4. 5.00 гэритритол

Выход: 500.00 г

Рецепт

1. Я сделала в блендере смесь из слив и ксантана, залила в сливу и слегка прокипятила.

2. Часть ксантана осталась в блендере. КСАНТАН НАДО ЗАМЕШИВАТЬ С СЫПУЧИМИ ЖИДКОСТЯМИ, НАПРИМЕР ЭРИТРИТОЛ.

3. Ксантан дал странный привкус и странную консистенцию, которая исчезла после 4-6 дней в холодильнике.

4. Ксантан взяла из расчета из одного видео. Там было 1 грамм ксантана, на 300 грамм вишни.

5. ВОЗМОЖНО СЛИВУ МОЖНО ПОРЕЗАТЬ НА 8 ЧАСТЕЙ (ВМЕСТО 4), а то слишком большие лохмотья кожуры плавают.

6. Возможно готовому варенью стоит постоять в холодильнике несколько дней, возможно даже в открытом состоянии. Оно начинает превращаться во что-то типа пастилы. Может быть даже стоит перемешивать в течении этого времени.

 

▲Admin Area