Deniz_icin

График

1. Надо делать не то что хочется, а то что надо...тогда получится, то что хочешь.

2. Не пей первую... (не жри первый кусок!)

3. Я не то, что я о себе думаю, и я не то, что другие думают обо мне. Я то, что я думаю о том, что другие обо мне думают.

 

 

Пищевая ценность

  • 7.88 гБелков
  • 3.45 гЖиров
  • 15.45 гУглеводов
  • 60.76 гВоды
  • 130.67 КкалКалорийность

Работа с тестом для булочек из отрубей

Продукты

  1. 400.00 гВода
  2. 200.00 гДюкан отруби овсяные
  3. 50.00 гМука льняная
  4. 10.00 гРазрыхлитель хлебопекарный
  5. 3.00 гсахарозаменитель
  6. 3.00 гСоль

Выход: 660.00 г

Рецепт

ПОВИДЛО ДЛЯ НАЧИНКИ

500 грамм яблок (внутри этого количества было 150 грамм апельсина). Возможно нужно сделать более яркий вкус.

5 таблеток сахзама.

10 грамм манки, которую я добавила в готовое повидло, потом настояла. Потом опять минут 5 прогрела. Никакой воды никуда не добавляла. Даже сахзам кинула напрямую.

ТВОРОЖНАЯ МАССА.

Выключать конвекцию, подгорает с одной стороны. Наполняла начинку за 10 минут до готовности.

На 100 грамм сухого творога, 10 грамм казеина, 1 яйцо, сахзам по вкусу. Делала из обоих видов казеина.

ВАРИАНТЫ сделанных  ТАРТАЛЕТОК:

1. Вишня с творогом. - отлично.

2. Повидло с творогом - отлично. (слои не смешались между собой).

3. С голубикой - голубика пресная...((((

4. Со сливой - отвратно. Думаю, что проблема в качестве сливе...лекарственный вкус.

Более кислая ягода будет лучше, чем нейтральные.

 

 

 

Admin Area