https://www.youtube.com/watch?v=uRsvqZXzrLI

Ингредиенты:

#яйца​ - 2 шт;
#соль​ щепотка;
#сода​ 1/4 ч.ложки;
#сметана​ - 115 грамм;
#псиллиум​ - 15 грамм; (измельчила в кофемолке);
#вода​ теплая - 1 - 2 ст.ложки;
#яблочныйуксус​ - 1 ст.ложка;

#кунжут​ по желанию для посыпки.

Я: Изначально этот рецепт без клейковины. Но было слишком много жалоб, что булочки опадают. Поэтому я добавила клейковину.

Кто-то написал в комментах:

По этому рецепту получилась отличная основа для пиццы. Заменить сметану на кефир, добавить чеснок, орегано и вылить тесто на противень не дожидаясь загустения. Пока это лучшая основа, что мне попадалась. Устала я от сырно-орехово-капустных основ. Сыр на сыре под сыром...бррр... Тяжеловаты они даже на кето. А здесь прям круто получилось и эластичная и лёгкая и низкоуглеводная и низкокалорийная.

Я: поэтому я буду иметь в виду, что предположительно основа для пиццы у меня есть.

Я: из-за того, что псиллиум у меня был со стевией, булочки имели лекарственный вкус. Но это не косяк рецепта. Я думаю, что рецепт достойный.