Deniz_icin72875

Deniz_icin

Deniz_icin

График

1. Надо делать не то что хочется, а то что надо...тогда получится, то что хочешь.

2. Не пей первую... (не жри первый кусок!)

3. Я не то, что я о себе думаю, и я не то, что другие думают обо мне. Я то, что я думаю о том, что другие обо мне думают.

 

 

Пищевая ценность

  • 22.79 гБелков
  • 235.52 гЖиров
  • 137.18 гУглеводов
  • 463.10 гВоды
  • 3135.05 КкалКалорийность

На 100 г блюда

Малиновый крем (в

Продукты

  1. 350.00 гМалина
  2. 250.00 гМасло сливочное 82%
  3. 100.00 гСахар
  4. 100.00 гСахарная пудра
  5. 115.00 гЯйцо желток

Выход: 100.00 г

Рецепт

Малину, желтки  со 100 граммами сахара проварила (свекровь сказала, что сахара очень много). Добавила 50 грамм масла. Курд был готов. Процедила. 

Взбила 200 грамм масла с 100 грамм сахарной пудры. Взбивала 10 минут. Потом начала добавлять курд. Получился отличный крем.

ОШИБКИ:

Может не стоит процеживать курд? Масса которая осталась после процеживания, была обалденно вкусной. Может вбивать его в масло с семечками?

План действий: Малину продолбить блендером (сразу в сотейнике, нечего пачкать посуду и оставлять везде драгоценную малину).

Проварить ее с сахаром и желтками.

Добавить сливочное масло (50 грамм)

Взбить масло с сахарной пудрой.

Добавить курд в масло.

 

 

▲Admin Area