Deniz_icin
1. Надо делать не то что хочется, а то что надо...тогда получится, то что хочешь.
2. Не пей первую... (не жри первый кусок!)
3. Я не то, что я о себе думаю, и я не то, что другие думают обо мне. Я то, что я думаю о том, что другие обо мне думают.
Пищевая ценность
Карамельный крем (отличный)Продукты
Выход: 540.00 г РецептРецепт по этой ссылке https://www.youtube.com/watch?v=6UA6D-BpBIY 1. В первой миске взбить 2 яйца и соль. 2. Во второй миске миксером перемешать муку 50 грамм и молоко. 3. Полпорции сахара (75 грамм) положить в кастрюлю с толстым дном и добавить 1 с половиной ст. ложки воды. Огонь выше среднего. Где-то 5 минут. Начать нагревать, не помешивая, пока содержимое не превратится в янтарного цвета сироп. Добавить вторую часть сахара и начинать добавлять молоко с мукой. Пока сахар не растворится и масса загустела. 4. Уменьшить огонь ниже среднего и начать добавлять взбитые яйца. После того как яйца добавлены, еще 1-2 минуты и выключить. 10.12. 2021. Я не очень осталась довольна тем, что крем подгорел. Как только крем загустел, то важно не прозевать момент. Приготовить 2 литровые кружки. Одну для мука_молоко, вторую яйца-соль. Для готового продукта приготовить плошку побольше, чтобы после остывания крем можно было взбить. ПЕРЕРАСЧЕТ ДЛЯ ЗАМЕНЫ ОДНОЙ ЧАСТИ САХАРА НА САХ.ЗАМ.
Вторая часть сахара добавляется после того, как сгорит первая...Если вторую часть заменить сплендой... Общий вес сырых продуктов? 600 грам (при весе яиц по 50 грамм). И так. На 600 грамм ингредиентов – 300 мл молока. На 525? 300 разделить на 600 и умножить на 525 = 262,5....
|
