Ода Баклажану)

Баклажан брусочками обжарить в 2 ст. л. подс. масла,+ нашинкованная капуста,морковь+ помидор без шкурки+ воды чтоб не подгорело и потушилость минут 10 (не долго, чтоб слегка хрустело).

Изумительно даже в холодном виде. Сметана и зелень сверху- просто праздник)

Баклажан  с помидором удивительно обогащают вкус обычной тущеной капусты)

Калорийность- от 90 ккал в 100 г и выше  (зависит от количества подс масла)