Рис промыть до чистой воды,положить в кастрюлю(я варю в алюминиевой) залить водой,довести до кипения,положить лаврушку,посолить,закрыть крышкой,сделать огонь минимальным и варить 15 минут-выключить-дать постоять минут 20! Оттличный рис для суши и роолов)))))ну и для диеты нашей)