Печень прокрутить через мясорубку вместе с 1 луковицей. Добавить 1 яйцо, нашинкованную на мелкой терке морковь (3 шт) , отруби, льняную муку. Перемешать. Разделить на 3 части. Выпечь коржики (в духовке или микроволновке 16 мин у меня). 1 стакан кефира смешать с тертой морковью (2 шт) и чесноком. Выложить корж , морковь с кефиром, корж  и т.д. Посыпать зеленью